Concentrado proteico de soro em pó (WPC 35)

Requisito SIF 0005/3065
Peso Unitário 25kg
Saco multifoliado com saco plástico interno
Validade 12 meses

Informação Nutricional

Porção de 100g
Quantidade por porção


Valor Energético (Kcal) 360Kcal
Proteínas 34g
Carboidratos 53g
Gorduras Totais 3,55g
Fibra Alimentar 0,00g

Ingredientes: Soro de Leite
NÃO CONTÉM GLÚTEN E GMO | Contém Lactose

Concentrado proteico de soro em pó (WPC 35)

Sobre o produto:

O CONCENTRADO PROTEICO DE SORO EM PÓ, também chamado de WPC (Whey Protein Concentrate), é obtido pela passagem do soro in natura por membrana de Ultrafiltração, o qual dependendo da concentração da proteína, é classificado em faixas podendo variar de 34% a 80% de proteína no produto em pó.

As propriedades das proteínas do soro são mantidas, dando ao produto valor nutricional e funcional elevado, possibilitando sua aplicação em uma ampla gama de produtos.

Aplicações:

  • Sobremesas
  • Bebidas
  • Sopas e Alimentos infantis
  • Produtos Lácteos
  • Panificação
  • Chocolates
  • Sorvetes
  • Suplementação Alimentar
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